トピック（R7年度）

  気仙沼農業改良普及センター主催「みやぎ農業未来塾」の一環で本校農業選択3年次生4名が気仙沼大島のゆず農家で研修をさせていただきました。研修では、大島ゆずの歴史と生産状況の講義をいただいた後、実際に収穫体験を行いました。大島出身の生徒はゆずが身近ということもあり手慣れた様子で収穫し、他の生徒に教えていました。収穫後はゆず湯をいただきながら、木にトゲがあるゆずの栽培の大変さや加工の方法、また、震災後の苦悩などを学びました。終始明るく振る舞ってくださる農家の方の姿に私たちが元気と勇気をもらいました。今回の研修では地元の特産品に触れるとともに、その裏での努力や栽培の苦労を知ることができ、非常に充実した研修となりました。